三是水基切削液中一種重要的添加劑，它在水基切削液中有多種作用：
① 合成水溶性潤滑劑
目前，潤滑性能比較好的油性劑大多是非水溶性的。三有三個-OH，通過控制原料配比，使三分子中的-OH與油性劑發生化學反應，可生成水溶性油性劑。
② 作為防銹劑
三本身是一種水溶性防銹劑。單獨使用它在短期內可有效防止鋼鐵生銹，與硼砂、碳酸鈉等防銹劑有協同防銹作用，復合使用時可顯著提銹能力。
【注解：三與羧酸反應后具有更好的防銹能力。】
③ 表面活性劑
三是一種非離子表面活性劑，把它加入水基切削液中將有助于切削液浸潤，滲透于被切削界面上，從而能充分發揮水基切削液的冷卻與清洗作用。
【注解：這一點值得商榷。三具有一定表面活性，但不屬于表面活性劑。三與DTO等羧酸的反應產物也不屬于表面活性劑。表面活性劑溶液不僅具有表面活性、還具有?cmc、cmc等指標。】
④ 配方穩定劑
水基切削液中添加的油性劑、極壓劑等易水解析出，從而降低切削液的作用。添加少量的三可起到穩定作用。
三作為防銹劑的應用及注意事項：
三本身是一種水溶性防銹劑。單獨使用它在短期內可有效防止鋼鐵生銹，一般使用濃度為0.5%~2%。
用于制備表面活性劑、切削油、防凍液，在金屬加工工業中，可用來制備緩蝕劑，保護金屬表面，防止氧化。
三與胺、苯甲酸鈉、硼砂、碳酸鈉等水溶性防銹劑有協同防銹作用，復合使用可顯著提銹能力。
需要注意的是：三的防銹性非常有限，通常情況下，需要與其他有機羧酸進行復配，三比較重要的應用是提供比較好的堿緩沖性能，在切削液中作用較大。三對銅有腐蝕作用，添加0.05%~0.1的苯并三氮唑能改善對銅的防腐性。
用心觀查日常所運用的化妝品的成份，便會發現絕大部分產品上面含有三乙醇胺，它在化妝品中起著重要的作用。三乙醇胺在化妝品中具有中和劑的作用，它可以與CP-940中和，從而保證增稠和保濕的作用。在化妝品（包括皮膚清理、眼膠、保濕、洗發水等）中做為破乳劑、保濕劑、增濕劑、增粘合劑、PH平衡劑。在化妝品秘方中用于與脂肪酸中和成皂，與鹽酸化油酸中和成胺鹽。三乙醇胺是膏藥制劑中普遍破乳劑，用三乙醇胺乳濁液的膏藥產品具有泥狀細膩，泥狀雪白的特點。除此之外，三乙醇胺與脂肪酸或脂肪醇造成的膠體溶液相穩定性好，產品質量穩定，容納多加成分占比高。三乙醇胺是含有卡波姆等酸堿度纖維材料凝膠的普遍中和劑，三乙醇胺依據與卡波姆等羧基中和，造成穩定的高化學式，保證增稠和保濕的應用預期效果。 
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